Snack #1 Chips crujientes de Kale (col rizada)

Me encantan estos chips crujientes de kale y creo que a ti también te gustará. Si no me crees, pruébalos. A mi hijo le ha gustado y me ha pedido que haga más.

Ingredientes:

  • 1 manojo de Kale (col rizada), lavada y secada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta o ajo en polvo, parmesano o simplemente lo que tú quieras añadir. Sé creativo
  • Sal marina al gusto

Direcciones:

Precaliente el horno a 300 ° Retira los tallos duros de la col rizada y corta las hojas en trozos grandes. Coloca en un tazón grande y mezcla con aceite de oliva y condimentos. Coloca las hojas en una sola capa sobre bandejas engrasadas para hornear.

Hornea 10 minutos sin cubrir y luego gira los moldes. Continúe horneando hasta que estén crujientes y apenas comience a dorarse, aproximadamente 15 minutos. Deja reposar al menos 5 minutos antes de servir.

 

Snack # 2 Palomitas de maíz con aceite de oliva

Las palomitas de maíz son un éxito seguro con los niños, y ... ¡es un grano integral! Las palomitas de maíz en realidad tienen 4 gramos de fibra por porción de 3 tazas.

Ingredientes:

  • 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de canguil (granos de palomitas de maíz)
  • Sal
  • Opcional: queso parmesano

Direcciones:

Calienta de 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega el canguil, cubre la olla y cocina hasta que reviente, agitando la olla ocasionalmente, de 4 a 5 minutos. Transfiere a un tazón para servir. Sazona con sal, añade el queso parmesano y luego revuelve.

Una vez que se enfríe, guárdelas en bolsas de plástico con cierre. Las palomitas de maíz permanecerán crujientes hasta por dos días selladas.

 

Snack #3 Bolitas de queso: en un bowl mezclamos estos ingredientes:

Ingredientes:

  • Tres cucharas de queso crema
  • Cinco nueces picadas
  • Cebollín

Acompañar con galletas de sal o chifles

Snack #4 Sánduche con jamón de pavo

Ingredientes:

  • pan
  • jamon de pavo
  • una rodaja de tomate
  • aderezo de salsa de soya

Puedes variar esta opción con pollo desmenuzado

Snack #5 Pastel de naranja rapisísimo

Ingredientes:

  • Una naranja sin pepas pero con cáscara, partida en cuatro
  • Una taza de azúcar
  • Una taza de nueces
  • Cuatro huevos

Lo chevere de esta receta es que todos los ingredientes van en la licuadora.

Hornear por 35 minutos a 180°