Sanduches al horno

INGREDIENTES

  • 4 Panes redondos y gruesos (estilo hamburguesa)
  • 4 Huevos
  • 4 Lonjas de jamón o tocino
  • 250 gramos de queso maduro rallado
  • Albahaca
  • Sal y pimienta
  • Papel aluminio

PREPARACIÓN

Cortamos una tapa en la parte superior del pan.

Con la ayuda de una cuchara retiramos con mucho cuidado la masa, dejando un centímetro de masa pegada a la corteza.

Colocamos dentro del pan la lonja de jamón, tratando de dejar una especie de contenedor con el jamón, pero evitando que salga el jamón por la parte superior del pan.

Dentro del jamón que está colocado a manera de pocillo, colocamos el huevo crudo.

Sazonamos con sal y pimienta y sobre esto colocamos una pizca de sal y pimienta.

Espolvoreamos el queso y cerramos con la tapita de pan que cortamos al principio.

Cubrimos todo con el papel aluminio y colocamos en el horno a 180 grados, durante 10 a 15 minutos para que se cocine el huevo y se derrita el queso. Mientras esto ocurre, picamos la albahaca muy finito.

Sacamos del horno, quitamos el papel con mucho cuidado, destapamos el pan, colocamos la albahaca dentro del pan, lo volvemos a tapar muy rápidamente.

Y servimos.

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Por | 2015-09-10T09:37:58+00:00 10 septiembre, 2015|Recetas|

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