Mousse de Maracuyá

INGREDIENTES

  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche evaporada
  • 1 sobre gelatina en polvo sin sabor, disuelto en 1/2 taza de agua
  • 1 taza pulpa de maracuyá

PREPARACIÓN

  • Licuar todos los ingredientes, añadir la gelatina poco a poco
  • Verter en un molde
  • Refrigerar hasta que tome consistencia (mínimo 2 horas)

 

DECORACIÓN:

Llevar a fuego lento un maracuyá entero (el líquido y las pepas) con un poco de azúcar hasta formar un almíbar, dejar enfriar al ambiente. Colocar el almíbar sobre el mousse ya cuajado y desmoldado.Fer

 

 

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By |2018-01-03T09:13:16+00:003 enero, 2018|Recetas|

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