Javishca

La receta ganadora en el proyecto Orígenes, la Javishca que es una bebida a de zapallo maduro con leche.

para 4 personas

JAVISHCA

Ingredientes:
1 litro de leche
3 tazas de zapallo maduro troceado
1 ramita de canela
1 panela de bloque

Proecediemiento:

Hervir la leche con la canela y la panela hasta lograr aroma y sabor de la primera y disolver por completo la segunda .
Por separado cocinar el zapallo en agua hasta que este blando; luego escurrir el agua y licuar con la leche
Volver a hervir la mezcla y servir.

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Por | 2017-01-29T18:15:41+00:00 1 Septiembre, 2016|Recetas|

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