Humus

 

El Humus es una de las recetas más populares del Medio Oriente que aporte proteínas y nutrientes para tu salud.

 

INGREDIENTES

  • 1 lata de garbanzos
  • Un puñado de ajonjolí o tahini
  • 1 limón pequeño
  • 1 tercio de taza de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo (al gusto)
  • Comino al gusto
  • Sal al gusto

 

PREPARACIÓN

Paso 1: Colocar en la licuadora los garbanzos.  El líquido de la lata resérvalo en una taza.

Paso 2: Añadir el puñado de ajonjolí o tahini, el zumo de limón, los dos dientes de ajo, el aceite de oliva y el comino.

Paso 3: Licuar todo por unos 2 minutos. Si la textura la quieres menos pastosa, entonces añade poco a poco el líquido de los garbanzos hasta conseguir la textura que más te agrade.

Paso 4: El humus lo puedes servir con pan de pita fresco, tostado o cálido.

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By | 2018-05-30T08:30:55+00:00 30 mayo, 2018|Recetas|

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Soy Vero, me encanta leer, cantar, reír y comer chocolate. Mi anhelo es ser una mujer que anima a quienes tiene cerca. Mi esposo y mis dos hijos son la forma tangible en que Dios me muestra su amor cada día. Me apasiona la radio porque es una herramienta poderosa para compartir esperanza y alegría.